O Governo regional, chamado Giunta regionale, é o órgão executivo da Região, composto pelo Presidente e os “assessores”, com um máximo de onze membros, um dos quais exerce a função de Vice-Presidente.
O Presidente do governo regional é eleito pelo sufrágio direto e universal. Ele representa a Região, dirige a política regional e é responsável por ela, ele nomeia e demite os “assessores”, promulga as leis e regulamentações regionais, apresenta projetos de lei e todas as disposições tomadas pela Giunta do Conselho Regional, após aprovação da Giunta, convoca eleições e referendos regionais previstos pelo Estatuto regional.
O Vice-Presidente substitui o Presidente em caso de ausência ou impedimento do Presidente.
A Giunta exerce suas funções em conjunto e, delibera por maioria dos seus membros e maioria dos votos expressos. O Presidente tem o voto de desempate, no caso de empate de votos.
A Giunta implementa o programa de governo, tem o direito de iniciativa legislativa, implementa as resoluções do Conselho Regional, exerce poder regulamentar em conformidade com o Estatuto e a lei, implementando as leis.
O governo elabora o orçamento anual, o relatório geral e as emendas relativas, o orçamento a longo prazo, o documento de planejamento econômico-financeiro e instrumentos do planejamento financeiro: todos eles são submetidos à aprovação do Conselho; elabora a legislação regional EU; administra bens e propriedades da Região Piemonte; controla a gestão do serviço público regional atribuida às autoridades dependentes da Região.
Ele delibera, mantendo o Conselho informado sobre as controvérsias, a legitimidade constitucional e conflitos decorrentes da atribuição de poderes do Estado e desses poderes atribuídos ao Estado e Regiões e entre Regiões.
Exerce qualquer outra atividade a ele atribuída pela Constituição, pelas leis nacionais, pelo Estatuto Regional e pelas leis regionais.